5.

镇上赶集的人多，鸭头、鸭脖、鸭翅这些东西成本低，只要卤得好，利润并不差。前世她参与扶贫项目时，曾学过农产品加工，做卤鸭货正合适。陈念翻遍全家，只找出八块六毛钱。她没有全拿去进货，只花了四块多，买回几只鸭头、几斤鸭脖鸭翅和一点香料，先在家里试做。卖肉的老板见她说以后还会来拿货，便添了两个鸭头。回村时天已擦黑。三个孩子见她背着竹篓回来，眼神里既期待又害怕。原主从前买肉，从来不给他们吃，全都送去了王大勇家。陈念没解释，径直进了灶房。洗净、焯水、炒糖色、下香料，大火一烧，浓郁的卤香便飘满了院子。赵小宝趴在门口，口水都快流出来了，“娘，好香！”赵小虎也直咽口水，“俺也去没闻过这么香的肉。”陈念笑着揭开锅盖，鸭翅酱红油亮，鸭脖香辣入味，鸭掌软烂脱骨。她先端了一盘进赵铮屋里。赵铮皱眉，“又想做什么？”“尝尝，看能不能卖。”赵铮半信半疑地夹了一块鸭翅，入口后微微一顿。味道比镇上卖的还香，他嘴上只道，“还行。”可筷子却没停。三个孩子更是吃得满嘴是油。赵小宝说从来没吃过这么好吃的肉，赵小虎拍着胸脯说镇上肯定有人买，赵小草却小声问，“娘，这真是给我们吃的吗？”陈念心里发酸，摸了摸她的头，“以后赵家的好东西，都先紧着你们。”王桂兰尝过后连连点头，赵老汉也闷声道，“这东西，镇上能卖。”陈念放下筷子，认真道，“我想做卤鸭货生意，带咱家把日子过起来。”屋里安静下来，面面相觑。

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